Esta pieza de jamón ha sido elaborada con el mimo y la entrega que un padre le da a su hijo, su proceso fue captar toda la experiencia de las manos que lo tocaron en su vida.
Ya en las bodegas y con el paso de los meses esta pieza cobra elegancia, distinción, imagen y sobre todo personalidad.
Un camino donde la repetición de estaciones y sus historias dan el carácter de esta impresionante obra de arte.
POR ESTO, PAULA RUBIO SELECCION ES LA DIFERENCIA.
| Información nutricional | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 347 Kcal / 1438 KJ |
| Grasas | 24 g |
| Saturadas | 9 g |
| Carbono | 0,7 g |
| Azúcares | 0,5 g |
| Proteínas | 32 g |
| Sal | 4,9 g |