JAMÓN EXPERIENCE

800,00 €

JAMÓN ESENCIA DE VIDA
Meses: 70  Añada 2020
Peso: 9,5 a 10,5 Kg   
Curación: Bodega Natural
Perfil: Graso, veteado y aterciopelado.

Esta pieza de jamón ha sido elaborada con el mimo y la entrega que un padre le da a su hijo, su proceso fue captar toda la experiencia de las manos que lo tocaron en su vida.
Ya en las bodegas y con el paso de los meses esta pieza cobra elegancia, distinción, imagen y sobre todo personalidad.
Un camino donde la repetición de estaciones y sus historias dan el carácter de esta impresionante obra de arte.

POR ESTO, PAULA RUBIO SELECCION ES LA DIFERENCIA.

Información nutricional Valor
Valor energético 347 Kcal / 1438 KJ
Grasas 24 g
Saturadas 9 g
Carbono 0,7 g
Azúcares 0,5 g
Proteínas 32 g
Sal 4,9 g