Acerca de Paula Rubio Selección
Paula Rubio Selección nació en Junio, fruto de la unión entre un empresario jamonero de Guijuelo y una diseñadora de joyas de Barcelona. De esta fusión surgió una tienda gourmet en San Pedro de Alcántara, Marbella, donde el diseño y la tradición se combinan con elegancia. Con el tiempo, la marca se ha consolidado como sinónimo de experiencias gastronómicas exclusivas, organizando eventos que fusionan productos de alta calidad, vinos selectos y un ambiente sofisticado. Cada encuentro refleja la pasión de Paula por unir tradición y modernidad con estilo y buen gusto.
Nuestra Tradición
Nuestra pasión por el Jamón de Guijuelo y el respeto por su elaboración artesanal, son un legado familiar transmitido de generación en generación. Con el tiempo, esa dedicación se ha convertido en sinónimo de tradición, excelencia y autenticidad, permitiéndonos ofrecer un producto único que deja una huella inolvidable en cada degustación.
Atención al Detalle
Paula, cuida cada detalle de esta exclusiva tienda abierta cada día para ofrecer una selección gourmet de máxima calidad. Cada producto se elige con esmero para aportar distinción y excelencia a cada hogar. Emilio, por su parte, aporta su amplia experiencia en el mundo del cerdo ibérico, liderando un meticuloso proceso de selección genética que garantiza ejemplares únicos, auténticos protagonistas de este proyecto apasionante.
Calidad y Pasión
Gracias al esfuerzo de dos familias unidas por la pasión y la humildad, este proyecto tomó vida. Paula dedica su experiencia a seleccionar jamones, embutidos, vinos, quesos y conservas de calidad excepcional, elegidos con esmero entre miles de opciones. La tradición, la artesanía y la excelencia son los pilares de nuestro trabajo, guiado por la mejora constante sin perder la esencia. Cuidamos cada etapa del proceso y el bienestar de nuestros cerdos ibéricos, criados en libertad en las dehesas de Salamanca, Extremadura, Córdoba y Portugal, garantizando un producto auténtico que deja una huella inolvidable en cada paladar
